BBQ-Hawaii-Brot – Folge 002
In der zweiten Folge dieser kleinen Koch-Sendung rund um belegte Brote gibt es heute etwas deftig-exotisches auf den Teller: das BBQ-Hawaii-Brot! Die Zutaten sind: helles Toastbrot Margarine...
View ArticleHot Dog-Brot Chicago Style – Folge 005
In der fünften Folge von Brote Brote Brote reisen wir kulinarisch über den großen Teich: Das Hot Dog-Brot Chicago-Style! Kann man einen beliebten Fast Food-Snack wirklich in ein belegtes Brot...
View ArticleCajun-Chicken-Salat-Brot – Folge 006
In der sechsten Folge von Brote Brote Brote wird es heute besonders würzig: Wir nutzen selbstgemachtes Cajun-Gewürz für das Cajun-Chicken-Salat-Brot! Mit marinierten und angebratener Mango, Radieschen...
View ArticleGefüllter Ei-Toast – Folge 018
Kann man Toast füllen? Und wenn ja, wie? Rollen? In der Mitte klappen? Alles falsch! Die Toastscheibe wird mit Pesto Rosso bestrichen, in der Mitte plattiert und dann mit einem leckeren Gemüse-Mix, Ei,...
View ArticleCroque Monsieur – Folge 024
In der heutigen Sendung gibt es einen echten Klassiker der französischen Küche: Croque Monsieur. Toastbrot, Kochschinken, Käse, Ei, Butter, ein wenig Mehl und Milch und schon kann gehaltvoll und lecker...
View ArticleFinnisches Porilainen – Folge 035
Die Brot-Reise um die Welt geht weiter. Heute verschlägt es uns ans äußerste Ende Skandinaviens: Nach Finnland! Dort gibt es dem Hörensagen nach an jeder Ecke das klassische Porilainen! Und die...
View ArticleFolge 061 – Pistazien-Pecorino-Tomaten-Brot mit Balsamico-Perlen
Die 6. Staffel von BroteBroteBrote startet mit einem geschmacksintensiven Paukenschlag. Auf dem Toastbrot tummeln sich Butter, gehackte Pistazien, karamelisierte Cocktailtomaten, Pecorino und...
View ArticleFolge 86 – Frühstücks-Fruchtbombe
Ein gutes Frühstück sollte vor allem eines sein: gesund und fruchtig. Und genau das gibt es heute: die Frühstücks-Fruchtbombe! Joghurt, Frischkäse, Blutorangen, Weintrauben, Feigen Gehackte...
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